Nå blir det jul i år også. I disse dager fylles butikkhyllene over hele landet med årets julebrus. For mange nordmenn representerer dette produktet det sikreste tegnet på at julen nærmer seg.
Abonner for tilgang, eller logg inn hvis du allerede er abonnent.
Se abonnementMens andre drikkevarekategorier preges av stadige krav til nyvinninger og skiftende trender, står julebrusen i en særstilling som et emosjonelt og kulturhistorisk forankret ritual for norske forbrukere.
Lanseringen av det sesongbaserte produktet utløser årlig et betydelig engasjement i den norske befolkningen. Ansvarlig for denne produktkategorien i bryggeriselskapet Ringnes, julebrussjef Ida Lyche Sørensen, bekrefter at mottakelsen er preget av stor utålmodighet blant kjennere. Hun uttaler følgende om tidsspesifikasjonen for årets salgsstart:
– For julebrusentusiastene kommer dette ikke en dag for tidlig. Vi vet at mange har ventet på å kunne åpne årets første julebrus.
Få forbruksvarer på det norske markedet genererer en tilsvarende offentlig interesse og sterke meningsutvekslinger som denne sesongdrikken. Så snart flaskene og boksene blir tilgjengelige i detaljhandelen, oppstår det en omfattende aktivitet i sosiale medier og kommentarfelt, konsentrert rundt smakstester, diskusjoner om personlige favoritter og deling av nostalgiske minner. Det mest markante kulturtrekk ved fenomenet er at denne merkevarebyggingen foregår uavhengig av konvensjonelle markedsføringstiltak, da det er forbrukerne selv som driver engasjementet frem.
Ida Lyche Sørensen utdyper produktets symbolske verdi for den norske julefeiringen på denne måten:
– Julebrus er mer enn bare brus. Det er julestemning på flaske og boks. For mange er den første smaken av julebrus selve startskuddet på julen.
Dynamikken i julebrusmarkedet skiller seg vesentlig fra andre segmenter innenfor leskedrikkindustrien, hvor det kontinuerlig etterspørres innovative smaksretninger og produktutvikling. Når det gjelder julebrusen, er forbrukernes preferanser fundamentert i kontinuitet og det vante.
Julebrussjefen i Ringnes påpeker at gjenkjennelighet er den primære suksessfaktoren for produktet:
– De fleste vil ha den smaken de husker fra oppveksten. Også designet skal helst være gjenkjennelig.
Selv om julebruskonsumet i Norge er sterkt knyttet til regionale tilhørigheter og lokale tradisjoner, har enkelte produkter oppnådd en bredere geografisk distribusjon og distribusjonsmessig dominans. Porteføljen til Ringnes reflekterer dette mangfoldet gjennom flere distinkte varianter.
Ida Lyche Sørensen redegjør for markedsforholdene og trekker frem sentrale produktvarianter i sortimentet:
– Hamar og Lillehammer Julebrus er Norges største julebrus og det nærmeste vi kommer en nasjonal julebrus. Samtidig er det nettopp de sterke lokale tradisjonene som gjør julebrus så spesielt.
I denne sammenheng fremhever hun spesifikt trønderfavoritten Dahls julebrus, i tillegg til Ringnes julebrus og Solo Super julebrus som vesentlige komponenter i bryggeriets totale tilbud.
Selv om reseptene og de sensoriske egenskapene holdes uforandret for å imøtekomme forbrukernes krav til tradisjon, registrerer produsenten en tydelig adferdsendring knyttet til valg av emballasjeformat. Det er en målbar forskyvning i retning av boksformater framfor glass- eller plastflasker, og i det foregående året ble det registrert en økning i bokssalget på ti prosent.
Avslutningsvis oppsummerer Ida Lyche Sørensen betydningen av at produktet nå gjeninntar sin plass i det norske markedet:
– Julebrus skaper et engasjement vi nesten ikke ser i andre kategorier. Derfor vet vi også at mange blir glade når de endelig finner julebrusen tilbake i butikkhyllene. Nå er den her, og for mange betyr det at julen kan begynne.
Mens andre drikkevarekategorier preges av stadige krav til nyvinninger og skiftende trender, står julebrusen i en særstilling som et emosjonelt og kulturhistorisk forankret ritual for norske forbrukere.
Lanseringen av det sesongbaserte produktet utløser årlig et betydelig engasjement i den norske befolkningen. Ansvarlig for denne produktkategorien i bryggeriselskapet Ringnes, julebrussjef Ida Lyche Sørensen, bekrefter at mottakelsen er preget av stor utålmodighet blant kjennere. Hun uttaler følgende om tidsspesifikasjonen for årets salgsstart:
– For julebrusentusiastene kommer dette ikke en dag for tidlig. Vi vet at mange har ventet på å kunne åpne årets første julebrus.
Få forbruksvarer på det norske markedet genererer en tilsvarende offentlig interesse og sterke meningsutvekslinger som denne sesongdrikken. Så snart flaskene og boksene blir tilgjengelige i detaljhandelen, oppstår det en omfattende aktivitet i sosiale medier og kommentarfelt, konsentrert rundt smakstester, diskusjoner om personlige favoritter og deling av nostalgiske minner. Det mest markante kulturtrekk ved fenomenet er at denne merkevarebyggingen foregår uavhengig av konvensjonelle markedsføringstiltak, da det er forbrukerne selv som driver engasjementet frem.
Ida Lyche Sørensen utdyper produktets symbolske verdi for den norske julefeiringen på denne måten:
– Julebrus er mer enn bare brus. Det er julestemning på flaske og boks. For mange er den første smaken av julebrus selve startskuddet på julen.
Dynamikken i julebrusmarkedet skiller seg vesentlig fra andre segmenter innenfor leskedrikkindustrien, hvor det kontinuerlig etterspørres innovative smaksretninger og produktutvikling. Når det gjelder julebrusen, er forbrukernes preferanser fundamentert i kontinuitet og det vante.
Julebrussjefen i Ringnes påpeker at gjenkjennelighet er den primære suksessfaktoren for produktet:
– De fleste vil ha den smaken de husker fra oppveksten. Også designet skal helst være gjenkjennelig.
Selv om julebruskonsumet i Norge er sterkt knyttet til regionale tilhørigheter og lokale tradisjoner, har enkelte produkter oppnådd en bredere geografisk distribusjon og distribusjonsmessig dominans. Porteføljen til Ringnes reflekterer dette mangfoldet gjennom flere distinkte varianter.
Ida Lyche Sørensen redegjør for markedsforholdene og trekker frem sentrale produktvarianter i sortimentet:
– Hamar og Lillehammer Julebrus er Norges største julebrus og det nærmeste vi kommer en nasjonal julebrus. Samtidig er det nettopp de sterke lokale tradisjonene som gjør julebrus så spesielt.
I denne sammenheng fremhever hun spesifikt trønderfavoritten Dahls julebrus, i tillegg til Ringnes julebrus og Solo Super julebrus som vesentlige komponenter i bryggeriets totale tilbud.
Selv om reseptene og de sensoriske egenskapene holdes uforandret for å imøtekomme forbrukernes krav til tradisjon, registrerer produsenten en tydelig adferdsendring knyttet til valg av emballasjeformat. Det er en målbar forskyvning i retning av boksformater framfor glass- eller plastflasker, og i det foregående året ble det registrert en økning i bokssalget på ti prosent.
Avslutningsvis oppsummerer Ida Lyche Sørensen betydningen av at produktet nå gjeninntar sin plass i det norske markedet:
– Julebrus skaper et engasjement vi nesten ikke ser i andre kategorier. Derfor vet vi også at mange blir glade når de endelig finner julebrusen tilbake i butikkhyllene. Nå er den her, og for mange betyr det at julen kan begynne.
I Tingvoll finnes noen av de største feltene og blant de mest interessante hellemaleriene fra norsk steinalder. Ved Honnhammeren og Hinnhammeren Her er elger, båter, fisker og geometriske mønstre malt på bergflater som gjennom tusenvis av år har vært utsatt for vær og vind.
Laget av ScaleFlow.
