I løpet av påskeuken spiser nordmenn over 20 millioner appelsiner, en påsketradisjon som har dype røtter i den norske kulturen. Ifølge Opplysningskontoret for frukt og grønt spiser hver nordmann i gjennomsnitt rundt 1 kilo appelsiner i denne perioden.
Ingen påske uten appelsin. Foto: BAMA Gruppen
Abonner for tilgang, eller logg inn hvis du allerede er abonnent.
Se abonnement20 millioner appelsiner tilsvarer nesten to måneder med forbruk på en uke. Ernæringsrådgiver Iselin Bogstrand Sagen forklarer:
– At mange forbinder det å spise appelsiner med påske, kan være fordi appelsinene før i tiden bare kom til Norge i vinterhalvåret, og at det var rundt påsketider de var spesielt gode.
En frisk og sunt valg
En appelsin dekker hele dagsbehovet for vitamin C, noe som er essensielt for kroppens bindevev og jern opptak. Sagen påpeker at grovt brød kombinert med appelsin kan øke jern opptaket, noe som er en viktig faktor i kostholdet:
– Appelsinen er også rik på fiber, noe som gjør at du holder deg mett lenger.
Tips til påskekosen: La appelsinen være en del av frokosten eller turmaten, og vent med å åpne påskeegget. Sagen anbefaler å prioritere sunne middager og frokoster i løpet av høytiden.
Ekstra søte Appelsiner i år
I tillegg tildet store forbruket av appelsiner, rapporterer BAMA at årets sesong har resultert i spesielt søte appelsiner og klementiner. Cathrine Skogland, sjef for sitrus i BAMA, sier:
– Det kraftige og langvarige regnværet i Spania har gjort at årets frukter er enda søtere enn vanlig.
Selv om været har vært krevende, er kvaliteten på fruktene høy, og salget forventes å nå rundt 3 800 tonn appelsiner og 800 tonn klementiner i påsken.
Klementiner utfordrer Appelsinen
Klementiner blir stadig mer populære, spesielt påskeaften. De lette å skrelle og smaker nydelig gjør dem til et perfekt valg for både turopplevelser og kos hjemme. Skogland sier:
– Klementiner passer like godt i tursekken som hjemme i godstolen, og salget av små-sitrus øker i hele Europa.
En fin og sunn tradisjon
Appelsiner og klementiner er en viktig del av påsketradisjonen, at de i tillegg er sunne er en bonus. Den friske smaken og helsef ordelene gjør dem til et utmerket valg i påskens feiringer. Når du nyter appelsinen, husk at du både gjør noe godt for helsen og holder på tradisjonen.
For ordens skuld: Tilbake til referansen i overskriften, der vi viser til Skjørbuk. Skjørbuk er en sjelden, mangelsykdom i dag. Den forårsakes av mangel på vitamin C. Du kan spise din appelsin med god samvittighet, da får di ikke skjørbuk.
20 millioner appelsiner tilsvarer nesten to måneder med forbruk på en uke. Ernæringsrådgiver Iselin Bogstrand Sagen forklarer:
– At mange forbinder det å spise appelsiner med påske, kan være fordi appelsinene før i tiden bare kom til Norge i vinterhalvåret, og at det var rundt påsketider de var spesielt gode.
En frisk og sunt valg
En appelsin dekker hele dagsbehovet for vitamin C, noe som er essensielt for kroppens bindevev og jern opptak. Sagen påpeker at grovt brød kombinert med appelsin kan øke jern opptaket, noe som er en viktig faktor i kostholdet:
– Appelsinen er også rik på fiber, noe som gjør at du holder deg mett lenger.
Tips til påskekosen: La appelsinen være en del av frokosten eller turmaten, og vent med å åpne påskeegget. Sagen anbefaler å prioritere sunne middager og frokoster i løpet av høytiden.
Ekstra søte Appelsiner i år
I tillegg tildet store forbruket av appelsiner, rapporterer BAMA at årets sesong har resultert i spesielt søte appelsiner og klementiner. Cathrine Skogland, sjef for sitrus i BAMA, sier:
– Det kraftige og langvarige regnværet i Spania har gjort at årets frukter er enda søtere enn vanlig.
Selv om været har vært krevende, er kvaliteten på fruktene høy, og salget forventes å nå rundt 3 800 tonn appelsiner og 800 tonn klementiner i påsken.
Klementiner utfordrer Appelsinen
Klementiner blir stadig mer populære, spesielt påskeaften. De lette å skrelle og smaker nydelig gjør dem til et perfekt valg for både turopplevelser og kos hjemme. Skogland sier:
– Klementiner passer like godt i tursekken som hjemme i godstolen, og salget av små-sitrus øker i hele Europa.
En fin og sunn tradisjon
Appelsiner og klementiner er en viktig del av påsketradisjonen, at de i tillegg er sunne er en bonus. Den friske smaken og helsef ordelene gjør dem til et utmerket valg i påskens feiringer. Når du nyter appelsinen, husk at du både gjør noe godt for helsen og holder på tradisjonen.
For ordens skuld: Tilbake til referansen i overskriften, der vi viser til Skjørbuk. Skjørbuk er en sjelden, mangelsykdom i dag. Den forårsakes av mangel på vitamin C. Du kan spise din appelsin med god samvittighet, da får di ikke skjørbuk.
Forfatteren Per Petterson møtte under Bjørnsonfestivalen forrige uke, journalist i Klassekampen, Karin Haugen, til en samtale om «Kjærlighet, utroskap og Hemingway». Møtet tok utgangspunkt i Pettersons siste roman, «Du er hjemme nå», men beveget seg raskt inn i de dypere lagene av forfatterskapet. Den dreide seg om litterære impulser, nødvendigheten av emosjonell ærlighet i livets sene faser og språkets tette bånd til klassebakgrunn.
Laget av ScaleFlow.
