Når Internationale Grüne Woche (IGW) åpner i Berlin fredag 16. januar 2026, er Tingvoll Sider den eneste lokalmatprodusenten fra Møre og Romsdal som deltar på Europas største messe for mat, drikke og reiseliv. Samtidig markerer messen sitt 100-årsjubileum, og årets norske deltakelse blir etter alt å dømme den siste i dette etablerte formatet.
Tingvoll sider er eneste lokalmatprodusenten fra Møre og Romsdal på messen, mens Kråen gård er den andre deltakeren totalt som kommer fra Møre og Romsdal. Foto: Privat
Abonner for tilgang, eller logg inn hvis du allerede er abonnent.
Se abonnement
Norge deltar for 37. gang med en nasjonal paviljong der norsk matkultur, drikke og reiseliv presenteres for et internasjonalt publikum. At Tingvoll Sider fra Strupstad på Tingvoll står alene som regional representant fra Møre og Romsdal, gir dem en tydelig symbolsk og praktisk betydning.
For Tingvoll Sider er årets messe den tredje deltakelsen på Internationale Grüne Woche. Daglig leder Silje Osnes er selv til stede i Berlin under åpningen. Hun beskriver dagene på messen som både intense og faglig konsentrerte, samtidig som rammene rundt årets arrangement preges av politisk usikkerhet.
– «Det er travle og innholdsrike dager her nede. Det er mulig dette er siste gang Norge er med, ja. Det er en politisk diskusjon om det skal prioriteres å bruke penger på dette framover. Jeg synes det er nyttig for å få bygge nettverk og for å få vist fram produktene mine», sier Osnes.
Hun knytter dermed den personlige deltakelsen til en større diskusjon om prioriteringer i norsk nærings- og landbrukspolitikk, der internasjonal profilering av lokalmat ikke lenger er gitt.
Årets norske deltakelse på Internationale Grüne Woche blir den siste i det formatet som har vært brukt gjennom mange år. For Osnes var nettopp dette en avgjørende faktor for beslutningen om å delta.
– «Årets norske deltakelse blir den siste i dette formatet, og jeg kunne derfor ikke takke nei til å bli med på ‘den siste festen’. Grüne Woche er en viktig arena for nettverksbygging og for å synliggjøre mine produkter, og det er en ære å få lov til å representere Norge på Europas største mat- og drikkemesse», sier Osnes.
Tingvoll Sider er også en del av de offisielle arrangementene rundt den norske deltakelsen. I 2025 ble sideren Hustru Gyrid servert under mottakelsen ved den norske ambassaden i Berlin. Også i år er virksomheten invitert, denne gangen i forbindelse med arrangementer der landbruks- og matminister Nils Kristen Sandtrøen er vert.
I tillegg serveres sideren i restauranten i den norske paviljongen, som drives av Fursetgruppen, og på standen til HANEN, sammen med annen norsk lokalmat og -drikke.
– «Det betyr mye å få produktene vurdert og brukt i profesjonelle sammenhenger, der både fagfolk og beslutningstakere er til stede», sier Osnes.
Den norske paviljongen presenterer i år et bredt spekter av helnorsk drikke: øl, sider, mineralvann og brennevin. De siste årene har norsk siderproduksjon hatt en tydelig vekst, noe som også gjenspeiles i profilen i Berlin.
Norsk sider serveres både på standen og under en mottakelse ved den norske ambassaden. Samtidig presenteres norsk øl, som har hatt stabil popularitet i Tyskland, både fra fastlands-Norge og Svalbard.
Akevitt har fortsatt en naturlig plass, særlig i nordlige deler av Tyskland, mens norsk gin har fått økende oppmerksomhet de siste årene. Norsk whisky er også i ferd med å etablere seg med et stadig sterkere omdømme. På standen inngår dessuten fruktbrennevin fra Hardanger.
Selv om Tingvoll Sider er eneste lokalmatprodusent fra Møre og Romsdal, er fylket også representert innen reiseliv. Kråen gard fra Sunnmøre, som driver med gårdsturisme, deltar som utstiller i Berlin i samme periode.
Kråen gard arbeider med opplevelsesbasert reiseliv med utgangspunkt i gårdsdrift og kulturlandskap, og inngår i den norske satsingen på grønt reiseliv og kombinasjonen av mat, natur og vertskap. Deltakelsen understreker bredden i hvordan norske bygdenæringer presenteres internasjonalt, også utenfor de tradisjonelle matproduktene.
I 2026 er det i hovedsak virksomheter innen mat, drikke og reiseliv knyttet til Region Nord, som omfatter de tre nordligste fylkene, samt næringsorganisasjonen HANEN, som utgjør utstillerne på den norske standen.
At Tingvoll Sider er eneste lokalmatprodusent fra Møre og Romsdal, innebærer at virksomheten står uten et regionalt fellesskap i Berlin. Samtidig gir det en tydelig posisjon som regional representant innenfor en nasjonal helhet.
Den norske standen på Internationale Grüne Woche har egen restaurant og bar, i tillegg til en vaffelkafé. Restauranten har gjennom flere år oppnådd høy vurdering blant de besøkende, til tross for at den kun er åpen ti dager i året.
Mye av maten som serveres, kommer fra regionutstillerne, og det samme gjelder drikkevarene. Driften av serveringstilbudet ivaretas av Furset Catering.
Internationale Grüne Woche samler årlig over 1500 utstillere fra rundt 70 land, og har om lag 300 000 besøkende. Messen fungerer både som utstillingsarena og testplattform for mat-, drikke- og reiselivsopplevelser.
For Norge er deltakelsen en del av de etablerte profileringstiltakene for norsk landbruk og norsk mat, med mål om nettverksbygging, produktutvikling og synliggjøring av norsk matkultur internasjonalt.
Samtidig er messen en arena for diskusjoner om næringsutvikling og politikk. Politikere og offentlige aktører med ansvar for sektoren er invitert, og tema som lokalmat, grønt reiseliv og regional utvikling står sentralt. Arbeidet i Berlin danner grunnlag for videre samarbeid og dialog hjemme i Norge.
Den norske deltakelsen på Internationale Grüne Woche arrangeres gjennom et samarbeid der Landbruks- og matdepartementet er prosjekteier, mens Innovasjon Norge har ansvar for gjennomføringen, med støtte fra Norges ambassade i Berlin.
Regionalt deltar fylkeskommuner, statsforvaltere, Sametinget, Innovasjon Norges regionkontorer og næringslivsorganisasjoner, herunder HANEN, i organiseringen av utstillerbedriftene.
For Tingvoll Sider innebærer deltakelsen i 2026 både en mulighet til å synliggjøre egen produksjon og kontakt med et stort antall mulig punktum for en norsk messemodell som har hatt stor betydning for lokalmatprodusenter over hele landet.
Norge deltar for 37. gang med en nasjonal paviljong der norsk matkultur, drikke og reiseliv presenteres for et internasjonalt publikum. At Tingvoll Sider fra Strupstad på Tingvoll står alene som regional representant fra Møre og Romsdal, gir dem en tydelig symbolsk og praktisk betydning.
For Tingvoll Sider er årets messe den tredje deltakelsen på Internationale Grüne Woche. Daglig leder Silje Osnes er selv til stede i Berlin under åpningen. Hun beskriver dagene på messen som både intense og faglig konsentrerte, samtidig som rammene rundt årets arrangement preges av politisk usikkerhet.
– «Det er travle og innholdsrike dager her nede. Det er mulig dette er siste gang Norge er med, ja. Det er en politisk diskusjon om det skal prioriteres å bruke penger på dette framover. Jeg synes det er nyttig for å få bygge nettverk og for å få vist fram produktene mine», sier Osnes.
Hun knytter dermed den personlige deltakelsen til en større diskusjon om prioriteringer i norsk nærings- og landbrukspolitikk, der internasjonal profilering av lokalmat ikke lenger er gitt.
Årets norske deltakelse på Internationale Grüne Woche blir den siste i det formatet som har vært brukt gjennom mange år. For Osnes var nettopp dette en avgjørende faktor for beslutningen om å delta.
– «Årets norske deltakelse blir den siste i dette formatet, og jeg kunne derfor ikke takke nei til å bli med på ‘den siste festen’. Grüne Woche er en viktig arena for nettverksbygging og for å synliggjøre mine produkter, og det er en ære å få lov til å representere Norge på Europas største mat- og drikkemesse», sier Osnes.
Tingvoll Sider er også en del av de offisielle arrangementene rundt den norske deltakelsen. I 2025 ble sideren Hustru Gyrid servert under mottakelsen ved den norske ambassaden i Berlin. Også i år er virksomheten invitert, denne gangen i forbindelse med arrangementer der landbruks- og matminister Nils Kristen Sandtrøen er vert.
I tillegg serveres sideren i restauranten i den norske paviljongen, som drives av Fursetgruppen, og på standen til HANEN, sammen med annen norsk lokalmat og -drikke.
– «Det betyr mye å få produktene vurdert og brukt i profesjonelle sammenhenger, der både fagfolk og beslutningstakere er til stede», sier Osnes.
Den norske paviljongen presenterer i år et bredt spekter av helnorsk drikke: øl, sider, mineralvann og brennevin. De siste årene har norsk siderproduksjon hatt en tydelig vekst, noe som også gjenspeiles i profilen i Berlin.
Norsk sider serveres både på standen og under en mottakelse ved den norske ambassaden. Samtidig presenteres norsk øl, som har hatt stabil popularitet i Tyskland, både fra fastlands-Norge og Svalbard.
Akevitt har fortsatt en naturlig plass, særlig i nordlige deler av Tyskland, mens norsk gin har fått økende oppmerksomhet de siste årene. Norsk whisky er også i ferd med å etablere seg med et stadig sterkere omdømme. På standen inngår dessuten fruktbrennevin fra Hardanger.
Selv om Tingvoll Sider er eneste lokalmatprodusent fra Møre og Romsdal, er fylket også representert innen reiseliv. Kråen gard fra Sunnmøre, som driver med gårdsturisme, deltar som utstiller i Berlin i samme periode.
Kråen gard arbeider med opplevelsesbasert reiseliv med utgangspunkt i gårdsdrift og kulturlandskap, og inngår i den norske satsingen på grønt reiseliv og kombinasjonen av mat, natur og vertskap. Deltakelsen understreker bredden i hvordan norske bygdenæringer presenteres internasjonalt, også utenfor de tradisjonelle matproduktene.
I 2026 er det i hovedsak virksomheter innen mat, drikke og reiseliv knyttet til Region Nord, som omfatter de tre nordligste fylkene, samt næringsorganisasjonen HANEN, som utgjør utstillerne på den norske standen.
At Tingvoll Sider er eneste lokalmatprodusent fra Møre og Romsdal, innebærer at virksomheten står uten et regionalt fellesskap i Berlin. Samtidig gir det en tydelig posisjon som regional representant innenfor en nasjonal helhet.
Den norske standen på Internationale Grüne Woche har egen restaurant og bar, i tillegg til en vaffelkafé. Restauranten har gjennom flere år oppnådd høy vurdering blant de besøkende, til tross for at den kun er åpen ti dager i året.
Mye av maten som serveres, kommer fra regionutstillerne, og det samme gjelder drikkevarene. Driften av serveringstilbudet ivaretas av Furset Catering.
Internationale Grüne Woche samler årlig over 1500 utstillere fra rundt 70 land, og har om lag 300 000 besøkende. Messen fungerer både som utstillingsarena og testplattform for mat-, drikke- og reiselivsopplevelser.
For Norge er deltakelsen en del av de etablerte profileringstiltakene for norsk landbruk og norsk mat, med mål om nettverksbygging, produktutvikling og synliggjøring av norsk matkultur internasjonalt.
Samtidig er messen en arena for diskusjoner om næringsutvikling og politikk. Politikere og offentlige aktører med ansvar for sektoren er invitert, og tema som lokalmat, grønt reiseliv og regional utvikling står sentralt. Arbeidet i Berlin danner grunnlag for videre samarbeid og dialog hjemme i Norge.
Den norske deltakelsen på Internationale Grüne Woche arrangeres gjennom et samarbeid der Landbruks- og matdepartementet er prosjekteier, mens Innovasjon Norge har ansvar for gjennomføringen, med støtte fra Norges ambassade i Berlin.
Regionalt deltar fylkeskommuner, statsforvaltere, Sametinget, Innovasjon Norges regionkontorer og næringslivsorganisasjoner, herunder HANEN, i organiseringen av utstillerbedriftene.
For Tingvoll Sider innebærer deltakelsen i 2026 både en mulighet til å synliggjøre egen produksjon og kontakt med et stort antall mulig punktum for en norsk messemodell som har hatt stor betydning for lokalmatprodusenter over hele landet.
